Tagliata de boeuf

Provenance des viandes : Suisse – Argentine

Savourez l’élégance à l’italienne avec notre Tagliata de Bœuf. Cette pièce de bœuf de premier choix est grillée à la perfection, puis tranchée finement pour mettre en valeur sa tendreté et sa saveur riche. La viande est ensuite arrosée d’une réduction de vinaigre balsamique et parsemée de copeaux de parmesan frais, offrant une combinaison exquise de douceur, d’acidité et de salinité. Garnie de roquette fraîche pour une touche poivrée et de tomates cerises pour une note sucrée, cette assiette est un véritable tableau de textures et de saveurs. La Tagliata de Bœuf est une célébration de la cuisine italienne moderne, alliant tradition et innovation pour une expérience culinaire inoubliable.